旬の食, 食の豆知識

旬の食材

11月になり、日に日に寒さが増してきましたね。 そんな今の時期から美味しくなる野菜に、「大根」があります。 年中出回っていますが、寒い時期になると徐々に甘みが増してきます。 おすすめメニューは、ぶり大根。 大根の甘味がし… もっと読む 旬の食材